- Œufs (3)
- Farine (100g)
- Levure (1)
- Lait écrémé (1 verre)
Monter les 3 blancs en neige et ne garder qu’un seul jaune dans un autre récipient.
Ajouter avec le jaune la farine la levure et le lait. Une fois les blancs montés en neige, les incorporer au mélange jaune, farine, lait, levure délicatement.
Faire cuir à feu doux et à couvert dans une petite poêle.
🔆 2Sp/pancake 🔆
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